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Palet Choco
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Description du produit:

Chocolat noir en palets avec du sucre de canne

Certification :

Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10

Ingrédients :

Masse de cacao (46.5%)*, sucre de canne (44%)*, beurre de cacao (9%)*, émulsifiant : lécithine de soja, vanille*

 

*issu de l’agriculture biologique

Caractéristiques sensorielles :

Couleur : marron foncé

Odeur : typique

Goût : typique

Consistance : solide à température ambiante

Caractéristiques physico-chimiques :

Pureté : 99.99%

Humidité : max 1%

Diamètre : 2.7 cm

Conservation :

Dans un endroit frais (18 – 20°C) et sec (humidité relative : < 60%)

 

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur

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